チェルバイア(赤坂)
http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13054829/
赤坂サカス裏通り沿いにあるとっても気持ちの良いお店です。
この日頂いたのは、
・カリフラワーのムース 帆立とコンソメのジュレと共に
お洒落なグラス入り。付け合せについてたオリーブチーズ詰めが凄くおいしかった。
・本日の前菜の盛り合わせ
マグロうまー。ホワイトアスパラとフォアグラもうれしー。
・イカ墨のタリオリーニ 岩手産カキとズワイガニと共に
イカ墨を練りこんだ生パスタ
・イベリコ豚
・林檎のデザート